Últimas Publicaciones
El Club de Tobi
Para 2026 deseo un mundo gastronómico en el que las mujeres no seamos cuotas, sino protagonistas. Dinamitemos el Club de Tobi.
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Ñam Ñam Barcelona en Gastrofreaks
Ñam Ñam Barcelona visita el estudio de RNE en donde Goyo Prados dirige Anem de Tarda. En específico, estuvimos en la sección Gastrofreaks, de Carmen Alcaraz del Blanco y David Valdivia, con quienes nos pusimos las botas a insectos.
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Si el MWC se inspirara en las cocinas barcelonesas
Los meros meros de la industria del móvil, que visitan Barcelona en unos días, podrían aprender mucho de los meros meros de la gastronomía.
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Pal’ año q’ entra
A todo cerdo le llega su San Martín, reza el dicho. Hoy es día de San Martín. De Matanza. De hacer salchichas y embutidos para que duren todo el año, con el cerdo del pueblo al que le toca morir. Es una gran celebración antigua que en algunos países, en sus zonas más rurales, se…
Seguir LeyendoInvasión gastro en Barcelona
Esta semana la ciudad se inunda de opciones gastronómicas que degustar.
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Vuelven los protagonistas de nuestra infancia
La gastronomía actual parece inspirarse en nuestros dibujos animados favoritos. ¡Qué delicia!
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¡’Hungry heart’!
Nos encontramos y nunca más nos separamos. Nos soldó nuestra franqueza, nuestra filosofía de vida (amor ante todo y ganas de comerse al mundo – en algunos casos de forma literal), pero también nos unió la gastronomía. La mesa. La cocina. El paladar.
Seguir LeyendoVa por ti, Manel.
«A Manel, que era hombre de mirada limpia y manos trabajadas, le falló el corazón. No ese corazón que las canciones relacionan con las cosas del amor sino el músculo, el verdadero corazón», Arturo San Agustín en La Vanguardia.
Seguir LeyendoAu Revoir: Manel Marqués Torres
Prometemos, en este comunicado que el proyecto de Ñam Ñam Barcelona no termina aquí sino que despega aún más alto. Teníamos muchos planes por cumplir, haremos lo que esté en nuestras manos para llegar a Oz. ¡Allá vamos!
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Ñam Ñam Barcelona 